Kocklandslagets tema - De tävlar i Årets unga kock - K-märkt till Solna

den 7 februari 2018

I dag 11 061 mottagare

Stockholmsmässan AB

easyFairs Scandinavia AB

Det blir kocklandslagets tema
I november tävlar Svenska Kocklandslaget i de kulinariska Världsmästerskapen i Luxemburg med ett individuellt tema som arbetats fram under vintern.

De tävlar i Årets unga kock
Nu är finalisterna till Chaîne des Rôtisseurs tävling för unga kockar utsedda.

K-märkt till Solna
Restaurangen öppnar våren 2019 och omfattar 800 kvadratmeter.

Stadens grönsaker är dagens nyheter
Visionen om stadsodling gått från idé till verklighet. Plantagon City Farm är en pionjär i Sverige och världen och ska inom kort att leverera stadsodlade grönsaker i stor skala.

Ribban höjd i årets White Guide
I början av mars lanseras White Guide Sveriges Bästa Restauranger 2018 med totalt 600 restauranger.

Carlsbergs resultat minskade kraftigt
Motgångar i Ryssland är främsta orsaken till vinstraset. Nu ligger fokus på att öka omsättningen, som också minskade under förra året.

650 arbetsplatser inspekteras
Med start i februari ska Arbetsmiljöverket inspektera hotell- och restaurangbranschen.

Bredd bäddar för vinst
Årets Kock 2018 väntas bli tuffare än någonsin då spelreglerna har förändrats.

Premiär för Eataly
Till helgen öppnar konceptet i Stockholm. Eataly omfattar 3 000 kvadratmeter saluhall, restauranger, barer, café och skola.

Han blir vd för Ingelsta Kalkon
Kalkonföretagets tillförordnade blir ordinarie.

Från Adria till Brilllo
Han har utsetts till ny kökschef på Taverna Brillo och kommer närmast från Adria Ristorante & Bar.

Foodhills: "Vi vill bli ledande i Europa"
Företaget tar över Findus anläggning i Bjuv från 1 mars – kommer bygga center för cirkulär livsmedelsproduktion.

Rejäl ökning för kaféer
Restaurangbranschen avslutade året starkt med försäljningsuppgångar inom fler delbranscher, enligt Restaurangindex.

Jobb

Distriktschef/Säljare B2B